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图片: 琉璃光

日式温泉旅馆是日本传统最高级的住宿设施,你可以在泡过温泉后换上日本传统的和服,在宽敞的宴会大厅享受一流的日本料理,或者在铺有榻榻米的日式客房享受悠闲时光……东瀛的神韵和精髓,尽在日式温泉旅馆。

选择“日式温泉旅馆”的五个理由

 

img_beauty_02健康美容

百分百天然温泉,含丰富化学成份,医疗效果广泛卓著,更能長保肌肤嫰白青春。

日本古来有通过浸浴温泉来治病疗伤、美容益寿的习俗,称为”汤治”。在科学还未发达的年代,人们已经知道温泉蕴含神秘力量,认识到温泉与健康乃至美容的关係。当今医学昌明,日本人从西洋科学的角度,正式证明了温泉对健康美容的好处。
日本的温泉富有丰富化学成份,根据成份不同,分为多种不同泉质。各种泉质的温泉各有疗效,例如糖尿病、痛风、贫血、便秘、肌肉酸痛、创伤、病后疗养、减肥、身心疲劳等,皆可以通过浸浴温泉获得显著效果。部份温泉更可以透过饮用泉水,达到调理肠胃的功效。日本人的长寿举世著名,与浸浴温泉的习惯不无关係。

温泉还可以保持肌肤嫰白青春,有卓著的美容效果。日本的温泉素有”美人温泉”之称,有洁淨、美白、保湿及补充营养四大效能,在防止皮肤老化方面也有显著的功效。由于温泉对皮肤极富好处,日本女性在浸浴温泉后多数不把泉水冲走,让肌肤慢慢吸收泉水中的有益成份。很多温泉旅馆更提供各种为女性而设的美容服务,彻底追求最美境界。
日本的温泉必须经过政府的严格考核才能开张营业,保证是百分百天然温泉,并会将泉水的化学成份及疗效在显眼地点张贴,是信心的保证。

 

img_natural_02回归自然

日本温泉与四周山水浑然配合,让您置身大自然之中,与樱花、飘雪融为一体。

日本温泉注重与自然景观融和配合的设计,使浸浴者有置身山林秘境之中的感觉。日本以露天温泉(称为”露天风吕”)著称,处身其中,便可以享受到与四周山水浑然一体的妙趣。
日本温泉通常位于具有代表性的日本景观之中或附近,处身露天温泉之中,可以远眺雄伟壮丽的富士山、蓝天无垠的日本海,也可以坐拥娇美柔情的樱花、风雅艳丽的红叶,或者纯白无垢的飘雪。也有些温泉可以从高原上俯瞰大地,靜享一望无际、芳香扑鼻的红花绿草,或者近观河川滚滚而流,各富其趣,数之不尽。在日本温泉之中,可以细味日本变化无尽的四季,享受身心均与大自然融為一体的美妙感觉。

日本温泉不但注重地点的选择,亦重视温泉内部的佈置。瀑布、树木、竹叶、岩石,乃至陶瓷器等等,均有机地佈置于温泉各处,充满风雅情调。日本的传统文化与自然互相融合,简朴而优雅,令人回归自然。
日本的温泉设施,一般都会准备了各种不同形式的温泉,例如适合家庭或情侣浸浴的租用温泉、客房温泉,或者男女同浴的”混浴”等,让旅游人士自由选择,更添情趣。

 

img_beauty_01洗涤身心

清洁朴素的环境极尽舒适,洗涤尘嚣,让您尽忘尘世俗事,享受迷人意境。

日本温泉的环境清幽朴素,饶富雅趣,城市人置身其中,自然会宠辱皆忘,身心畅快。在传统文化中,日语形容温泉是”治癒”(癒し)身心的空间,日本的温泉不但优雅朴素,而且极其重视环境卫生及公德操守,因此日本温泉非常清洁宁静,浸浴其中,极尽舒适,必能精神大振。
日本人浸泡温泉,必定先在场外的”脱衣所”脱去衣服,接着在温泉旁边的沐浴区(日语称为”洗い場”)用清水、洗澡液与洗发精把身体和头发清洁乾淨,然后在最卫生的状态下裸身入浴。浸浴者秩序良好,不会喧哗、饮食、抽烟或者作出任何影响公众卫生的行为。温泉的供水系统保持泉水长期流动,不断在温泉及泉眼之间循环运行,确保新鲜泉水源源不绝。多数温泉每天都会更换泉水,并且每天为浴池进行大扫除,让温泉处于最清洁状态,保证浸浴者舒适无比。

温泉古来是日本人的修行场所,本来就是一个让人身心解脱、领悟顿开的地方。处身日本温泉典雅朴素、清洁宁静的环境中,自然会暂时放下尘世俗事,远离都市繁喧,抛开一切烦恼。只需到访日式温泉旅馆,便能忘却俗世,洗涤尘嚣,享受迷人意境,进而身心恢复,疲劳全消。在这如诗的境界之中,也许更能顿悟得觉,直入禅意。

 

img_food_01东瀛美食

日本料理要求材料新鲜,採用高级海产、蔬果及肉类,保持素材原味,是东瀛的饮食艺术。

除了温泉之外,在日式温泉旅馆留宿的最大享受,莫过于享用被称为”日本料理”或”和食”的日本菜。温泉旅馆提供的日本料理,比坊间的日本料理更为高级、新鲜,堪称日本料理之中的极品。
日本料理与中国菜最大的分别,在于中国菜擅长调味、调色、调香、调型,日本料理则善于呈现食物本身的味道,让材料的原汁原味自由发挥得淋漓尽致。日本料理素材丰富而新鲜,多用高级海产、蔬菜、肉类及水果,例如闻名遐迩的和牛(高级日本牛肉)、寿司、刺身(鱼生)等等。日本料理的安全性也非常高,即使含毒的河豚,也能烹饪自如,而蔬果也一般採用有机农法耕种,不含农药,宜于生吃,营养价值极高。

日本料理与健康长寿的关係举世知名,美国参议院曾经花了差不多十年时间,对饮食与健康的关係进行详细研究,并在其五千多页的报告书中褒扬日本料理为「最理想的膳食」。日本古来的食材含有大量食物繊维,低卡路里,有效预防或改善肥胖、高血压等症状。日本料理重视饮食均衡,是日本人长命百岁的秘诀。
日本料理的另外一个特色,就是素材就地而取,即採即烹,不但让食物维持在最新鲜的状态,而且产生了各地不同的”乡土料理”以及因季节而不同的”当季菜色”(日语称为”旬”),数之不尽,部份地方更把西洋烹饪的精华融入日本料理之中,因此每次在不同季节到不同地方的温泉旅馆,都可以享用不同的菜餚,或山或海,层出不穷。
最后值得一提的是,日本料理在外观方面也很讲究,外形精巧美丽。日本料理的大厨师被称为”巧匠”(日语为”职人”),是美术方面的专家。日本料理要求食物新鲜,保持素材原味,外观亦精凋细琢,堪称东瀛的饮食艺术。

 

img_refresh_02日式风情

榻榻米的房间、穿着和服的女招待员、献身的服务、传统日式建筑…在日式温泉旅馆之中,一切都充满异国情调。

日式温泉旅馆不但是游客休憩游乐的旅店,它本身是日本人古来的建筑和生活场所,是体验日本传统文化的最佳地方。
日式温泉旅馆是日本传统的居所,现在旅客留宿的旅馆,很多都是昔日的农家建筑,部份温泉旅馆更被列为国宝级文化遗产,内里的一点一滴,都流露出往年的东瀛情怀,充满着过去日本家庭生活的痕迹。
日式温泉旅馆在建筑设计上最大的特色,就是完全採用传统日本风格,将数百年前的典雅古风呈现眼前。所有客房都是採用榻榻米的日式房间(即”和室”),里面有席地而睡的日式寝具(称为”布团”),有座垫及配合座垫的矮脚桌子,有日式茶壶和茶杯,有用薄纸製成的门窗(称为”障子”),也有为摆饰挂轴、生花或盆景而设的”凹间”(房间内一个向内凹陷的小空间),所有摆设和装饰,都洋溢着纯和风气息。

日本的传统文化受到中国的古典哲学影响,处处重视天人合一,人文与自然和谐融合。例如榻榻米由鲜草织成,充满新绿的香味,脚踏其上,柔和舒适,如履草原,让人与自然互相接触。整座建筑物都是木造,和室重视通气和採光,让房间内充满新鲜空气和天然亮光,身处其中,便会深感人类文明与大自然相容相辅的奥妙。
日式温泉旅馆的女服务员都穿着和服,遵照日本传统礼仪,以献身式服务接待贵宾,必教客人宾至如归,乐而忘返。如果幸运的话,还有机会遇见穿上豪华和服的温泉旅馆女主人,直接享受她提供的殷勤服务。
日式温泉旅馆在客房内备有日式浴袍(称为”浴衣”),是一种比较简便、容易穿着的和服。浸浴温泉后,不妨换上一身和装,走出旅馆外的温泉街散步一下,感受日本传统的生活文化。
来到日式温泉旅馆,贵宾可以在浓郁的日本文化之中,感受到刻骨铭心的异国情调,使您的海外度假,成为一生难以忘怀的甜美经验。

 

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